Finss.az - Reese’s Peanut Butter Cup şirniyyatının yaradıcısı H.B. Reese-in nəvəsi Brad Reese həftəsonu sosial mediada Hershey şirkətini məhsul tərkibində alternativ maddələrdən istifadə etməkdə tənqid edib.

Brad Reese LinkedIn hesabında açıq məktub yayıb və bildirib ki, süd şokoladı və fıstıq yağı ucuz əvəzedicilərlə dəyişdirilir. O qeyd edib ki, böyük babasının əsas prinsiplərini – süd şokoladı və fıstıq yağı – qorumaq vacib idi, lakin indi klassik tərkib “yenidən yazılır”.

Son iki ildə bir sıra şokolad şirkətləri, xüsusilə 2024-cü ilin sonunda kakao qiymətlərinin rekord səviyyəyə çatması səbəbindən bəzi məhsullarında kakao yağı və kakao tozunu ucuz alternativlərlə əvəz edib. Brad Reese bu qərarları məhsulun orijinal identitetinə zərər vermək kimi qiymətləndirib.

Hershey şirkəti isə iddiaları təkzib edib və bildirib ki, Reese’s məhsul xəttini genişləndirdikcə yeni formalar və ölçülər təqdim etmək üçün tərkib dəyişiklikləri edilir, lakin Reese’s-ə xas olan unikal şokolad və fıstıq yağı birləşməsinin əsas mahiyyəti qorunur.

Qiymətlərin düşməsi və tələbatın azalması səbəbindən kakao bazarında vəziyyət dəyişib; hazırda əsas istehsalçı ölkələr Qana və Fildişi Sahili fermerləri məhsullarını satmaqda çətinlik çəkir və stoklamağa məcburdurlar.