Finss.az xəbər verir ki, 334 il əvvəl Neu-Ulm şəhərində açılan Bavariya pivə zavodu Schlossle-Bier, on illik gəlirsiz işdən sonra 2024-cü ilin dekabr ayının sonunda fəaliyyətini dayandıracaq. Pivə zavodunun restoranı ziyarətçiləri qəbul etməyə davam edəcək. Bu barədə Bild-ə pivə zavodunun sahibi Krista Zoller məlumat verib.

“Pivə istehlakı azalır, xammal və enerji qiymətləri yüksəlir. Artıq on ildir ki, biz pivə istehsalı biznesində pul itiririk”, - deyə xanım Zoller bildirib. Əgər 2018-ci ildə pivə zavodu 150 min litr pivə qablaşdırmışdısa, indi istehsal həcmi üçdə bir azalıb - ildə 100 min litr.

Sahibinin sözlərinə görə, kiçik istehsal böyük şirkətlərlə rəqabət apara bilməz: “Qiymətlər demək olar ki, iki dəfə baha olmalıdır ki, biz yenidən yeni avadanlıq ala bilək. Amma bazarda buna nail olmaq mümkün deyil”. Xanım Zoller biznesin idarə edilməsində bürokratik çətinliklərdən də şikayətlənib.

Pivə zavodunun restoranı hələ də gəlir gətirir və istehsalla birlikdə bağlanmayacaq. Christa Zoller hesab edir ki, bura "pivə mədəniyyətinin yeri" kimi qorunmalıdır. Schlssle-Bier 1690-cı ildən fəaliyyət göstərir və Bavariyanın ən qədim ənənəvi pivə zavodlarından biridir. Şirkət 135 ildən artıqdır ki, Zoller ailəsinə məxsusdur.

Almaniya Federal Statistika İdarəsinin məlumatına görə, 2023-cü ildə pivə satışı əvvəlki illə müqayisədə 4,5% və ya 394,2 milyon litr azalıb. Alman Pivə İstehlakçıları Assosiasiyasından Nina Gellingerin izah etdiyi kimi, pivə istehlakının azalması xammal, qablaşdırma və məhsulun daşınması xərclərinin artması səbəbindən qiymətlərin artması ilə əlaqələndirilir.

Kaira Agayeva 

Finss.az